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금일부터 22:00까지 영업

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RESTAURANT BISTRONOMIQUE

2 Rue des Fantasques 69001 Lyon France

Nicolas G. 평가

4/5

L'endroit est merveilleux (privilégier l'étage pour la vue), le personnel charmant, la cusine délicate, tout petit bemol...

소개

Les légumes et herbes proviennent majoritairement de notre champ présent dans les Monts du Lyonnais et intégralement cultivé à la main dans une logique de permaculture. Les produits frais et le poisson proviennent en quasi totalité de la région Auvergne-Rhône-Alpes. Le vin provient de 150km maximum autour de Lyon. Dans une démarche de limiter la viande dans nos assiettes, lorsque la viande est présente elle provient de bêtes entières afin de travailler chaque partie de l’animal. Les déchets verts du restaurant retournent au champ

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Nicolas G. 평가

4 / 5

L'endroit est merveilleux (privilégier l'étage pour la vue), le personnel charmant, la cusine délicate, tout petit bemol...

12/03/2024 • 11:25
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2 Rue des Fantasques 69001 Lyon France

  • 월요일 19:00-22:00
  • 화요일 19:00-22:00
  • 수요일 18:00-22:00
  • 목요일 18:00-22:00
  • 금요일 12:00-14:00 / 18:00-22:00
  • 토요일 12:00-14:00 / 18:00-22:00
  • 일요일 12:00-22:00

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