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RESTAURANT BISTRONOMIQUE

2 Rue des Fantasques 69001 Lyon France

Hugues R. 已评分

5/5

Cuisine originale tout en étant authentique ! Une partie des produits vient de leur propre jardin ! Le lieu est très élé...

餐厅简介

Les légumes et herbes proviennent majoritairement de notre champ présent dans les Monts du Lyonnais et intégralement cultivé à la main dans une logique de permaculture. Les produits frais et le poisson proviennent en quasi totalité de la région Auvergne-Rhône-Alpes. Le vin provient de 150km maximum autour de Lyon. Dans une démarche de limiter la viande dans nos assiettes, lorsque la viande est présente elle provient de bêtes entières afin de travailler chaque partie de l’animal. Les déchets verts du restaurant retournent au champ

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Hugues R. 已评分

5 / 5

Cuisine originale tout en étant authentique ! Une partie des produits vient de leur propre jardin ! Le lieu est très élé...

05/28/2025 • 06:37
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2 Rue des Fantasques 69001 Lyon France

  • 星期一 19:00-22:00
  • 星期二 19:00-22:00
  • 星期三 18:00-22:00
  • 星期四 18:00-22:00
  • 星期五 12:00-14:00 / 18:00-22:00
  • 星期六 12:00-14:00 / 18:00-22:00
  • 星期日 12:00-22:00

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